Με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Θεσσαλίας και της Π.Ε. Τρικάλων παρουσιάστηκε η διαδικασία παραγωγής του τσίπουρου η εκδήλωση με τίτλο «Τσάμπουρα και μούστο», κατά την οποία αναδείχτηκε ο παραδοσιακός τρόπος απόσταξης του τσίπουρου.
Η λαογραφική εκδήλωση πλαισιωνόταν από παραδοσιακά τραγούδια, ενώ ξεχωριστό τόνο έδωσαν με τους χορούς τους Πολιτιστικοί Σύλλογοι του Νομού Τρικάλων.
Εκατοντάδες Τρικαλινοί έσπευσαν να παρακολουθήσουν την απόσταξη του τσίπουρου που αποτελεί ιεροτελεστία, ενώ εκτός από το τσίπουρο που έρεε άφθονο, είχαν την ευκαιρία να γευτούν τοπικά εδέσματα.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός, ο βουλευτής Τρικάλων της ΝΔ Μιχάλης Ταμήλος, ο Αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων Χρήστος Μιχαλάκης, ο Θεματικός Αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλίας Γιώργος Τσίγκας, Περιφερειακοί και Δημοτικοί Σύμβουλοι, καθώς και εκπρόσωποι των Σωμάτων Ασφαλείας του Νομού Τρικάλων.
